The Evolution of Fish Farming from Ancient Ponds to Modern Games
1. Introduction : La place stratégique du poisson dans l’histoire humaine Depuis la préhistoire, le poisson a occupé une place centrale dans l’alimentation, l’économie et la culture des sociétés humaines. En France, la pratique de l’élevage aquatique remonte à l’époque médiévale, lorsque des étangs artificiels étaient aménagés non seulement pour nourrir les populations, mais aussi…
